おからと卵のサラダ♪ レシピ・作り方

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やっちん０１
ヘルシーなだけではなく本当に美味しいサラダです。

材料（４人分人分）

キョーワの乾燥おから
50g
水
200g
塩胡椒
少々
卵
２個
オリーブオイル
大さじ１
ブラックペッパー
適量
塩
小さじ1/4
酢
大さじ３
玉ねぎ
40g
キュウリ
１本
マヨネーズ
大さじ６

作り方

  1. 1
    キョーワの乾燥おからを耐熱ボールに入れ、水を混ぜて、ラップしレンジ600w３分する。
  2. 2
    卵を塩胡椒少々し、フライパンにオリーブオイルを熱し、いり卵にする。
  3. 3
    おからのボールにいり卵を入れ、塩小さじ1/4、ブラックペッパー適量、酢大さじ３を混ぜて、冷ましておく。
  4. 4
    卵のとキュウリを薄切りにし、塩をふり、しんなりしたら塩を流し水分を絞ってマヨネーズと混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハムやツナを入れるとさらに美味しくなりますが、これだけでも美味しいです。

きっかけ

糖質制限しているので毎日のように食べたいおからのサラダわを美味しくしたくて。

公開日：2013/02/25
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