ブラウンマッシュルームのバター醤油焼き~♪ レシピ・作り方

ブラウンマッシュルームのバター醤油焼き~♪
  • 約15分
  • 500円前後
明太子ゴジラ
明太子ゴジラ
超低カロリー食品!
お酒の肴にぴったり~★ 肉厚のブラウンマッシュルームの代わりにどんこ生椎茸でもOK~♪ 素材のうまみが味わえる一品★

材料(2人分)

  • ブラウンマッシュルーム 6個
  • チャイブ(万能ねぎでもOK) 好きなだけ
  • バター 大2
  • 醤油 大2

作り方

  1. 1 ①ブラウンマッシュルームひとつひとつにバターをぬる。(上だけ)
    クッキングシートをしいたフライパンに入れてふたをし、中火で蒸し焼き12分くらい。
  2. 2 十分火が通ってしんなりしていれば火をとめ、醤油とチャイブをかけまわしてできあがり。

きっかけ

生椎茸が手に入らないので 代わりのものはこのブラウンマッシュルームだった。 美味しく食べれる方法は、と考えてみました~★

おいしくなるコツ

火加減は強すぎて焦げないように注意してね。 バターはぬりすぎないこと。 このブラウンマッシュルームはとても肉厚なので火がとおりやすいように 石ずきにⅩの切込みをいれます。

  • レシピID:1850004420
  • 公開日:2013/02/02
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