パプリカとにらの炒め物 レシピ・作り方

パプリカとにらの炒め物
poolsofsorrow
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カラフルなので彩を添えたいときの付け合せに。

材料(2人分)

  • 赤パプリカ 1個
  • 黄パプリカ 1個
  • にら 1/2束
  • プラス麹 生塩麹 小さじ2
  • ごま油 適宜

作り方

  1. 1 赤、黄ピーマンは縦方向に5mmくらいの細切りに。にらはピーマンの長さにあわせて切りそろえる。
  2. 2 フライパンを火にかけごま油を熱したら、野菜を入れ強火で炒め塩麹で味付けする。
  3. 3 塩麹はこちらを使用。

きっかけ

肉料理の付け合せに。

  • レシピID:1850004270
  • 公開日:2012/12/16
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