お肉がないから「青椒NO絲(ちんじゃおのーすー)」 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
油揚げ、メンマは細く切ります。
ピーマンはヘタとタネを取り、細切りにしたら、ゴマ油をふりかけて500Wの電子レンジで1分チンします。 -
2
A.を混ぜ合わせておきます。
フライパンに油揚げを入れて乾煎りし、メンマとピーマンを加えます。 - 3 A.の合わせ調味料を入れてかき混ぜ、全体によく混ざったらできあがり。
きっかけ
「お肉(ロウ)がない(NO)」と言うダジャレが活用できないか悩んでいて、考案しました。名前先考です。
おいしくなるコツ
お酒を紹興酒に変えるとより中華な味わいに。ゴマをふっても美味しいと思います。
- レシピID:1850004016
- 公開日:2012/09/11
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 青椒NO絲(ちんじゃおのーすー)
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