サバの酢豚風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①サバを開き、骨を取り、食べやすい大きさに切る。（スーパーで三枚おろしにしてもらいましょう）

2. 2

   ②玉ねぎを薄切り、パプリカは種を取り、縦に切る。

3. 3

   ③サバに下味をつける。

4. 4

   ④片栗粉（適量）を③に加え、揚げる。

5. 5

   ⑤フライパンに油を熱し、玉ねぎとパプリカを炒める。

6. 6

   ⑥④を⑤に加えて、たれの材料を入れ、混ぜる。

7. 7

   ⑦お好みで⑥に水溶き片栗粉を加え、とろみを付けて下さい。写真の料理はとろみを付けていません。