鯖のレモンソースレシピ・作り方

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他の白身魚でも可。

材料（２人分）

鯖: 半身

レモン汁: 大さじ１

水: 大さじ１

オリーブオイル: 大さじ１

砂糖: 小さじ1/2

しょうゆ: 少々

作り方

1

鯖は油をふき取りながらフライパンで両面を焼くかもしくはグリルで焼く。一度取り出しておく。
2

フライパンにレモン汁、水、オリーブオイル、砂糖、しょうゆをあわせて鯖を戻しいれてからめる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

定番のレモンソースを鯖に合わせて。

公開日：2011/09/26

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カテゴリ: さば全般

料理名: 鯖のレモンソース

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