ＵＦＯズッキーニで作るヘルシーピザ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- UFOズッキーニ １切れ
- ピザソース 適量
- ピーマン １個
- ベーコン ２枚
- 他お好みの具合 適量
- ピザ用チーズ 適量
- にんにく（みじん切り） 少々
- 塩・こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ２
- バジル 数枚
作り方
- 1 UFOズッキーニの底から数ｍｍの部分を一旦切り、そこから上２ｃｍ位の部分を切ります。
- 2 上の部分に少し種が残っていますので、種はくりぬきます。
- 3 ピーマンは輪切りに、ベーコンやその他お好みの具材は適当な大きさに切っておきます。
- 4 熱したフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れます。
- 5 香りがついたら、ズッキーニを入れ弱火で焼きます。
- 6 両面焼き、ズッキーニに火が通ったら、両面に塩・こしょうをし、くり抜いた真ん中にピザソースを入れます。
- 7 ６の上にチーズ、ベーコン、ピーマン、ピザの具材をのせ、蓋をししばらく弱火で蒸します。
- 8 チーズが溶けたら、上からバジルをちらし、火からおろします。
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関連情報
- 料理名
- ＵＦＯズッキーニのピザ
神縁美優希（えにしみゆき）
なにげなく食べている「毎日のお食事」が私たちの健康、美容、そしてメンタル面にまで影響します。日々摂っているものを、ちょっとだけ考えて、より「健康」で、より「幸せ」に。美容＆健康、ダイエット、エコ料理、おばんざい、等などいろいろと紹介しています。よろしくお願いします。また宜しければ、こちらのブログ（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もよろしくお願いします（＾＾）。
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