鯖のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鯖葉食べやすい大きさにし、小麦粉を薄くまぶします。大根はおろしておく。
- 2 フライパンで皮目から焼いていく。火が通ったら取り出しておく。
- 3 フライパン煮出し汁、酒、しょうゆ、みりんを入れ煮立ったら、鯖を戻し入れ落し蓋をして5～10分煮る。
- 4 大根おろしを加えて再び煮立ったらあさつきを加えて完成。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖のみぞれ煮
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ミロ342015/05/20 18:48
簡単なのに、とっても美味しかったです(^^)
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