手羽先チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽先を骨からはずし、小さく千切ります。
2. 2 モロッコインゲン、ニンジンは小さく一口大に切ります。
3. 3 フライパンにサラダ油を少しだけ入れ、熱します。
   手羽先に油がついているので、サラダ油は少しで十分です。
4. 4 ニンジン、モロッコインゲン、手羽先の順にフライパンに入れ炒めます。
5. 5 火が通ったら米を投入し、パラパラになるまで手早く木ベラで炒めます。
6. 6 塩を少しとしょうゆを小さじ１加えて全体に味が行き渡ったら完成です。
   
   手羽先に塩味がついているので、塩は少しで大丈夫です。
   手羽先の塩加減にあわせて塩の量を調整してください。