胡瓜の身欠鰊サラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 胡瓜 2本
- 身欠鰊（漬物などにつかうもの） 1～２本
- 味の素 少々
- 醤油 お好みで
- 一味唐辛子 お好みで
作り方
-
1
身欠鰊（できればカラカラではなく、柔らかめの）はキッチンバサミで５mmくらいの長さにカット。
胡瓜は千切りに。 -
2
ボウルに１の胡瓜と身欠鰊を入れて、味の素をふり醤油もまぜる。ざっと混ぜて味見。
きゅうりの水分で薄まるので、少し濃いめがいいかも。 -
3
子供がいなければ、一味もくわえて。
冷蔵庫で30分くらいなじませて完成。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 胡瓜と身欠鰊サラダ
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