イカの塩辛 レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- イカ １杯
- 塩 10g
作り方
- 1 イカは身とわたに分けて身は皮を剥いて1cmくらいの食べやすい大きさに切る。足は吸盤をこそげ落として同様に食べやすい大きさに切る。
- 2 わたをナイフで切り開き中身を取り出して塩と混ぜる。
- 3 イカの水分を良くとってから２に混ぜ合わせる。
- 4 瓶等に入れ、1日1回はかき混ぜて３日目頃から食べられます。
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- いか全般
- 料理名
- イカの塩辛
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節約大好き二児ママ2013/09/25 14:01
少しの量で作りました！
夜のお楽しみです
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