簡単「ムジナ奴」 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 豆腐 1/4丁
- 天かす 大さじ1
- 刻んだ油揚げ 1つまみ
- 刻んだ万能ネギ 1つまみ
- めんつゆ3倍濃縮 お好みで
作り方
-
1
刻んだ油揚げを、フライパンで焼き色がつくまで焼きます。
※油は要りません。 - 2 豆腐に焼いた油揚げ、天かす、刻んだ万能ネギをのせ、めんつゆをかけて出来上がり。
きっかけ
新しい冷奴の食べ方ができないか?「ムジナそば」をヒントにつくってみました。
おいしくなるコツ
お好みで七味唐辛子をふっても良いかと思います。 油揚げは、しっかり焼き色をつけてください。
- レシピID:1850001843
- 公開日:2011/06/20
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- ムジナ奴
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