簡単「ムジナ奴」 レシピ・作り方

簡単「ムジナ奴」
  • 5分以内
  • 100円以下
あひる課長
あひる課長
焼いた油揚げの香ばしさが美味しいムジナ奴です。

材料(1人分)

  • 豆腐 1/4丁
  • 天かす 大さじ1
  • 刻んだ油揚げ 1つまみ
  • 刻んだ万能ネギ 1つまみ
  • めんつゆ3倍濃縮 お好みで

作り方

  1. 1 刻んだ油揚げを、フライパンで焼き色がつくまで焼きます。
    ※油は要りません。
  2. 2 豆腐に焼いた油揚げ、天かす、刻んだ万能ネギをのせ、めんつゆをかけて出来上がり。

きっかけ

新しい冷奴の食べ方ができないか?「ムジナそば」をヒントにつくってみました。

おいしくなるコツ

お好みで七味唐辛子をふっても良いかと思います。 油揚げは、しっかり焼き色をつけてください。

  • レシピID:1850001843
  • 公開日:2011/06/20
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
ムジナ奴
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