簡単☆切り昆布の煮物 レシピ・作り方
nyoronosuke
ヨウ素の含有量はナンバー１。ヨウ素は海藻類に広く含まれていて、甲状腺ホルモンを正常化して、新陳代謝を促すはたらきをするミネラルが豊富なのだそうです。
材料（４人分）
作り方
- 1 切り昆布は、さっと水洗いし汚れを取る。
- 2 ニンジンは３ｃｍ位の長さの細切りに、シイタケとチクワは１ｃｍ位に切る。
- 3 フライパンにごま油、②を入れ、中火でさっと炒める。
- 4 ③に水と顆粒ダシを入れ、沸騰したら弱火にして★を入れ煮る。
- 5 途中で混ぜ合わせながら、煮汁が少なくなったら出来上がり♪
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