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肉だく四川風麻婆豆腐 レシピ・作り方

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週末は男子厨房
チョイ足しで大満足の肉だく四川風麻婆豆腐
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

合挽ひき肉
150g
しめじ：粗みじん切り
1/2株
ごま油
小さじ1
豆腐：さいの目切り
1丁
四川風麻婆豆腐の素（市販品）
3人前用
青ねぎ：みじん切り
3本分
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作り方

  1. 1
    ごま油でひき肉をしっかり炒め、しめじを加えてさらに炒めます。
  2. 2
    麻婆豆腐の素を加えて煮立て、豆腐を入れます。色味にたっぷりとねぎを入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉をしっかり炒めます。

きっかけ

ひき肉が余っていたので市販の麻婆豆腐を具だくさんにしました。

公開日：2024/11/13
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）しめじ豚ひき肉
料理名
肉だく四川風麻婆豆腐

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/11/14 12:08
美味しかったです♪
プリン料理人
ありがとうございます。ご飯にもビールにも合います♪

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