野菜もしっかり摂れるローストビーフサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
肉に塩胡椒したらしっかり余熱したフライパンに牛脂を溶かし、肉の全面を焦げ目がつく程度しっかり焼きます。
- 2 取り出してアルミホイルに包み、トースターで180℃ 5分かけ中まで生すぎない程度の熱し加減にします。
-
3
その間にレタスはザク切り、トマトは1/4にカット。
肉を焼いたフライパンに★印の材料を混ぜたものを加えて弱火でアルコールを飛ばします。トースターから出した肉から出た肉汁も加えます。
-
4
肉は粗熱が取れてからお好みの厚さにカット。
レタス、トマトと盛り付け、ソースをかけました。
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- カテゴリ
- ローストビーフレタスローストビーフのたれ
- 料理名
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