インスタント味噌汁でかんたんあっさり鯖みそ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1cm厚に切って面取り、両面に細かく格子状に隠し包丁を入れて味が浸みこむように。水（分量外）で僅かに硬さが残る程度まで下茹でしておきます。

2. 2

   長ねぎは3cmくらいに切ってごま油で焼いていったん取り出します。

3. 3

   ★印の材料を煮たててから生の鯖を入れ、大根とねぎも加えます。落とし蓋をして鯖に火が入るまで煮込みます。盛り付けて仕上げにごまを散らしました。