【定番パスタ】なすのトマトソーススパゲッティ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティ 200ｇ
- なす 2本
- ダイストマト缶 1缶
- にんにく（みじん切り） 1かけ分
- オリーブオイル 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
- ブラックペッパー 適量
作り方
- 1 なすはヘタを取ってお好きな大きさに切ります。
- 2 鍋に湯を沸かし、スパゲッティを入れて表示時間通りにゆでていきます。ゆであがったら水気をきっておきます。
-
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、弱火にかけます。にんにくの香りがたってきたらなすを入れて炒めていきます。
-
4
なすに焼き色がついたら、ダイストマト缶、塩、ブラックペッパーを加え、中火で5分煮ます。
- 5 ４にゆであがったスパゲッティを加え、混ぜます。器に盛り付けて完成です。
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