大根の消費にも！大根と豚こまの簡単炒め煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は皮をむき、ピーラーでひらひらになるようにカットする。
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2
フライパンにごま油を引き、中火で加熱する。
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3
フライパンに食べやすい大きさに切った豚こまを投入し、色が白くなるまで炒め、塩を加えて全体を混ぜる。
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4
フライパンに切った大根も加え、少し火を強めて、全体に大根がいきわたるようにする。
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5
フライパンにみりんとめんつゆを加え、全体に味を絡めればOK。
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6
器に盛りつけ、あれば、青じそをハサミで細切りにしたものを散らす。
完成!!
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torezu
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大根をピーラーでむくのが地味に大変ですが、その後は炒めるだけで完了するので、ぜひ作ってみてください。