簡単✨子供も好きなトマトを使った無水ドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎとピーマンはみじん切り

   

2. 2 ・にんにくもみじん切り
   ・トマトは細かくカットか潰す

   

3. 3 フライパンを熱し、油を入れて弱火でにんにくを炒める。
   ※チューブのにんにくの場合は油跳ねするので次の工程で入れる

   

4. 4 玉ねぎを炒める。
   水分が出るので、少し飛ばす
   ※チューブのにんにくの場合は玉ねぎと同時投入

   

5. 5 ひき肉を入れて炒める

   

6. 6 油が気になる場合は、肉を寄せてキッチンペーパーやお玉で除く

   

7. 7 塩胡椒をする
   大きく5振り位

   

8. 8 ピーマンを入れて炒める

   

9. 9 トマトを入れて水分が出るまで煮込む

   

10. 10 火を止めて、カレールーを入れる
    溶け切るまで火は入れない

    

11. 11 ルーが溶けたら、☆を入れて全体を混ぜ合わせる

    

12. 12 とろみが出たらミックスベジタブルをいれ、1分程火を入れる→味を調整したら完成✨

    

13. 13 お好みで、パセリを振ったり
    目玉焼きやチーズを乗せても◎