大量消費にも！豚バラと大根のレンジからの甘辛煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、1cm幅くらいのいちょう切りにする。

2. 2

   豚バラ肉も厚さ1cm幅に切る。

3. 3

   耐熱ボールにまず大根を入れ、上に豚肉を乗せ、ラップをしてレンジで15～18分加熱する。
   (大根が半透明になるくらいまでしっかりと加熱をしてください。)

4. 4

   レンジの残り時間が3分ほどになったら、フライパンに、砂糖、醤油、みりん、酒、片栗粉、水を入れて火にかけ、調味料を溶かす。
   軽くとろみがついたらOK。

5. 5

   大根に火が通ったら、残った汁は捨てる。

6. 6

   フライパンに大根と豚肉を加え、全体に味を絡めたらOK。

7. 7

   器に盛りつけ、ねぎの小口切りを散らして、完成!!