簡単❗ビーフストロガノフ❗隠し味に梅酒梅‼️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。
   マッシュルームは少し厚いめでスライスする。

2. 2

   梅酒梅は、

3. 3

   種を除いてみじん切りにする。

4. 4

   牛肉は4~5cmに切って、塩胡椒を振って、

5. 5

   小麦粉をまぶす。

6. 6

   ★を合わせて溶かしておく。

7. 7

   鍋にバターを入れて玉ねぎを加えてよく炒める、

8. 8

   3を加えてよく炒める、

9. 9

   5を加えて、広げ解しながら炒める、ある程度火が通ったら、

10. 10

    梅酒を加えて炒める、

11. 11

    マッシュルームを加えて炒める、

12. 12

    6を半分とローリエを入れて混ぜ合わせる、

13. 13

    6残り全部を加えて混ぜ合わせて少し煮る、蓋を少しずらしてして中火弱で10分煮る、

14. 14

    蓋を取って、

15. 15

    ☆を加えて混ぜ合わながら少し煮る、(様子を見て全体が馴染んでまとまった感じがしたら)

16. 16

    後はお皿にバターライスを付けてかけて完成。

17. 17

    バターライスはレシピID:1840042117を参照して下さい、手順1です。