簡単❗ビーフストロガノフ❗隠し味に梅酒梅‼️ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りにする。
   マッシュルームは少し厚いめでスライスする。

   

2. 2 梅酒梅は、

   

3. 3 種を除いてみじん切りにする。

   

4. 4 牛肉は4~5cmに切って、塩胡椒を振って、

   

5. 5 小麦粉をまぶす。

   

6. 6 ★を合わせて溶かしておく。

   

7. 7 鍋にバターを入れて玉ねぎを加えてよく炒める、

   

8. 8 3を加えてよく炒める、

   

9. 9 5を加えて、広げ解しながら炒める、ある程度火が通ったら、

   

10. 10 梅酒を加えて炒める、

    

11. 11 マッシュルームを加えて炒める、

    

12. 12 6を半分とローリエを入れて混ぜ合わせる、

    

13. 13 6残り全部を加えて混ぜ合わせて少し煮る、蓋を少しずらしてして中火弱で10分煮る、

    

14. 14 蓋を取って、

    

15. 15 ☆を加えて混ぜ合わながら少し煮る、(様子を見て全体が馴染んでまとまった感じがしたら)

    

16. 16 後はお皿にバターライスを付けてかけて完成。

    

17. 17 バターライスはレシピID:1840042117を参照して下さい、手順1です。