大量消費にも！大根と豚こまのかき揚げ入りみぞれ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、ほんだし、みりん、醤油、生姜を入れて沸騰させる。

2. 2

   豚こまは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   大根は皮をむき、おろし金ですりおろす。

4. 4

   鍋が沸騰したら、豚肉を入れて白くなるまで煮る。
   (1分ほどで大丈夫です。)

5. 5

   今回は、市販のかき揚げ(えび天ぷら)を使いました。

6. 6

   鍋に大根おろしを全量加え、軽くかき混ぜてから、かき揚げを乗せ、さらに2～3分煮込む。

7. 7

   器に汁ごと盛りつけ、上に刻んだねぎを散らせば、完成!!