大量消費にも！大根と豚こまのかき揚げ入りみぞれ煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に水、ほんだし、みりん、醤油、生姜を入れて沸騰させる。
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2
豚こまは食べやすい大きさに切る。
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3
大根は皮をむき、おろし金ですりおろす。
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4
鍋が沸騰したら、豚肉を入れて白くなるまで煮る。
(1分ほどで大丈夫です。)
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5
今回は、市販のかき揚げ(えび天ぷら)を使いました。
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6
鍋に大根おろしを全量加え、軽くかき混ぜてから、かき揚げを乗せ、さらに2～3分煮込む。
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7
器に汁ごと盛りつけ、上に刻んだねぎを散らせば、完成!!
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- カテゴリ
- 大根豚こま切れ肉・切り落とし肉
torezu
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豚こまとかき揚げ天で、肉の味もプラスです。
さっぱりして美味しいとおかわり続出のおかずでした。＾＾