豚肉のとろみ付き肉吸い レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 豚肉：一口大 250g
- 豆腐：さいの目切り 小1丁
- 水 500ml
- 昆布だし（顆粒）（★） 小さじ1
- 塩（★） 2つまみ
- 酒（★） 小さじ1
- みりん（★） 小さじ1
- 醤油（★） 小さじ1
- にんにく（チューブ）（★） 3cm分
- 片栗粉（☆） 大さじ1
- 水（☆） 50ml
- 青ねぎ：小口切り 1本
作り方
-
1
水に★印の材料を加えて煮たてて豚肉を入れて煮ます。
-
2
豆腐を加えます。
-
3
☆印材料で水溶き片栗粉を作り回し入れてとろみをつけます。青ねぎを散らして完成です。
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