鴨肉に合う!レンジで作れるオレンジソース レシピ・作り方
材料(2人分)
- オレンジ(はるか) 1個
- 酒(★) 小さじ1
- みりん(★) 小さじ1
- ポン酢(★) 小さじ1
- 麺つゆ(★) 小さじ1
- オイスターソース(★) 小さじ1
- 黒胡椒(お好みでかけた後に) 少々
作り方
- 1 ★印の調味料を混ぜレンジ(500W)で1分チンします。オレンジは別に絞っておきます。
- 2 状態を見ながら少しとろみが出るまでチンして、最後にオレンジの搾り汁を加えて20秒チンして完成です。
-
3
※ソースだけのレシピ、材料です。
さらさない新玉ねぎとチンしたブロッコリーを添え、
鴨肉はスーパーの総菜です。
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関連情報
- 料理名
- 鴨肉に合うオレンジソース
週末は男子厨房
書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』
男子厨房の略だとつい先日TVで知りました(笑
料理を始めたのは大学生の頃。
和洋中とどれも好きで作ります。
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