バターなしで！抹茶とホワイトチョコのオイルマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵と牛乳は室温に30分以上置いたものを使う。
2. 2 オーブンを170度(時間は25分)に予熱を開始する。
3. 3 ボールにサラダ油と砂糖を入れて、白くなり砂糖のざらざら感が消えるまでしっかりと混ぜる。

   

4. 4 ボールに卵も加えてよく混ぜる。

   

5. 5 薄力粉と抹茶、ベーキングパウダーを合わせて、半分量をふるい入れる。
   ゴムベラに持ち替えてさっくりと練らないように混ぜる。

   

6. 6 牛乳も半量加え、切るように混ぜる。
   同じ作業を繰り返して、生地が滑らかになればOK。

   

7. 7 マフィンカップに生地を大1ずつ入れ、アーモンドダイスとホワイトチョコチップを半分ずつ散らす。

   

8. 8 残りの生地も等分に入れ、また同じようにアーモンドダイスとホワイトチョコチップを散らす。

   

9. 9 170度のオーブンで25分焼く。
10. 10 焼けたらすぐに粗熱を取って完成!!