チキンをサッパリとラタトゥイユソースかけ レシピ・作り方

チキンをサッパリとラタトゥイユソースかけ
  • 約15分
  • 300円前後
週末は男子厨房
週末は男子厨房
大皿でそのまま食卓に彩りを!グリルチキンのラタトゥイユソースかけ

材料(3人分)

  • 鶏むね肉:一口大そぎ切り 1枚(約300g)
  • 茄子:輪切り 1/2本
  • ブロッコリー:一口大カット 1/2株
  • 塩・胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ズッキーニ:みじん切り(★) 1/4本
  • 玉ねぎ:みじん切り(★) 1/2個
  • トマト:みじん切り(★) 1/2個
  • ワインビネガー(★) 大さじ1
  • 砂糖(★) 小さじ1/2
  • バルサミコ酢(★) 小さじ1
  • 塩(★) 1つまみ

作り方

  1. 1 鶏肉、茄子、ブロッコリーをレンジ付属の調理皿に並べ塩胡椒、オリーブオイルをかけてレンジ→グリル調理モードで火を通しました。
  2. 2 ★印の材料を容器に入れレンジで30秒加熱。
    酸味を少し飛ばします。
    具材に回しかけて大皿のまま食卓へ!

きっかけ

余り物食材の組み合わせレシピです。

おいしくなるコツ

かけるソースは色々アレンジすると面白いかも。

  • レシピID:1840041425
  • 公開日:2021/03/13
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
チキンソテーラタトゥイユ
料理名
チキンのラタトゥイユソースかけ
週末は男子厨房
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る