竹の子とエリンギのバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 竹の子の水煮 80g
- エリンギ １株
- バター 小さじ１
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 竹の子の水煮は横向きにカットします。エリンギ短冊にカットします。
- 2 フライパンに油を引き中火で加熱して竹の子の水煮を入れて炒めます。
- 3 少し火が通ったらエリンギを入れて炒めていきます。
- 4 時々かき混ぜて全体に火を通ったら弱火にしてバターを入れて塩胡椒を入れてかき混ぜて皿に盛り付けて出来上がりです。
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