水餃子の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水餃子（チルドの市販品） 1パック(2人分)
- 白菜 2枚
- しめじ 1/2株
- しょうが（すりおろし） 小さじ1
- 大豆もやし 1袋
- 水 500ml
- 中華だし（ペースト） 小さじ1/2
- 酒 大さじ1
- 塩・胡椒 少々
- ごま油 少々
作り方
- 1 白菜としめじは小さ目の一口大に切り、水にしょうが、中華だしを混ぜて煮込み、酒を加え塩・胡椒で味付け。
- 2 シャキシャキ感を残すよう大豆もやしを遅れて投入。
- 3 水餃子を加えて温まったら香り付けにごま油を垂らします。
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