卵白で☆素うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵白 1個分
- サラダ油 小さじ0.5
- ◯水 300cc
- ◯醤油 大さじ2
- ◯だしの素 大さじ1
- ◯乾燥わかめ ひとつまみ
- 薬味ネギ ひとつまみ
作り方
- 1 小鍋に◯を入れて火にかける。
- 2 玉子焼き用フライパンにサラダ油をひき、卵白を流し入れて両面焼く。
- 3 ②の長い辺の方を1㎝幅で切っていく。
- 4 沸騰した①に③を入れて1分。
- 5 器に盛り、薬味ネギをかけたらできあがり。
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