秋鮭のほろほろムニエル レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 鮭を洗って、キッチンペーパーで水気をきる
-
2
小麦粉を両面にまぶす。
(まな板などに並べて、ササっと振りかけて、ササっと両面になじませましょう！楽できるところは楽に！)
- 3 フライパンを熱し、バターを入れ、バターが溶けたら鮭を並べ、弱火で両面を焼く。
- 4 片面に焼き色がついたらひっくり返して、醤油を回し入れ、蓋をして弱火で火が通るまで焼く。
-
5
両面焼き色がつくくらいが美味しいです！
焼き色がついたら完成です！
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ほろほろと柔らかく食べれて、子供ウケもします！
4人家族ですが、5切れでお買い得だったので、5切れで調理しました。