山賊焼き風味付けで！鶏モモのジューシーザンギ♪ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
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1
鶏もも肉は、大きめの一口大に切る。
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2
ボールに鶏肉と、砂糖、みりん、醤油、生姜、にんにくを入れ、手で良く揉みこむ。
そのまま10分程置いて、味をなじませる。
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3
鶏肉に片栗粉を薄くまぶして衣をつける。
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4
190度の油で、肉がきつね色になるまでしっかりと揚げる。
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5
流水で洗ったレタスを器に敷き、揚げた鶏肉を盛りつけたら完成!!
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torezu
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山賊焼き風の味付けにして、漬け込んでしっかりと味を染み込ませます。
味付けの濃さはお好みでどうぞ。