野菜たっぷり鳥ミンチ肉のつくね焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 タマネギ、ニンジン、ニラはみじん切りにしておきます。ボールに鳥ミンチ肉、タマネギ、ニンジン、ニラを入れます。
- 2 小麦粉、片栗粉、塩胡椒を入れてよくかき混ぜて、よく捏ねます。
- 3 フライパンに油を引き弱火で加熱してスプーンでボールの中のネタをすくい、丸い形にしてフライパンに置いていきます。
- 4 フライパンいっぱいに置けたら中火にして蓋をして焼いていきます。
- 5 片面が焼けたらひっくり返して蓋をして両面焼いていきます。
- 6 両面焼けたら皿に盛り付けて、小皿に醤油、ごま油を入れて、このつけダレをつけて食べます。
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