一気に作る！ホットプレートでパーティお好み焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 イカはカット済みを使うと便利です。

   

2. 2 キャベツは千切りにする。

   

3. 3 大きめのボールに、キャベツ、いか、紅生姜、ちぎったスライスチーズ、天かすを入れ、ざっと混ぜ合わせる。

   

4. 4 ボールに薄力粉、上新粉、卵、水を加え、今度はしっかりと混ぜ合わせる。

   

5. 5 ホットプレートを加熱(260度くらい)し、油(分量外)を多めに引く。

   

6. 6 ホットプレートが温まったら、生地を一気に入れ、強火で3分程焼く。

   

7. 7 蓋をして、温度を少し下げて10分程蒸し焼きにする。

   

8. 8 ブロックに区切り、それぞれの部位をひっくり返したら、更に260度くらいで3～5分焼く。

   

9. 9 上にお好みソースやマヨネーズを絞ったら、青のりをふりかけて完成!!