イベリコ豚とエリンギ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に塩胡椒してオリーブオイルで両面こんがり焼きます。

2. 2

   脂が出てくるので縦に切ったエリンギを加え吸わせるように炒めます。アヒージョみたいですね。

3. 3

   レタスとプチトマトを添えて完成です。