蕪の洋風煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蕪 1本(170g位)
- ハム 20g
- 水 150ml
- コンソメ顆粒(スティック) 4g(1本)
- 塩こしょう 少々
- 水溶き片栗粉 水:片栗粉=各大さじ1弱
作り方
-
1
蕪は、茎の部分は3cm幅、根はくし形切りにする。
ハムは、2cm位に切る。
-
2
鍋に水、コンソメ顆粒、蕪を入れ沸騰させる。
沸騰すれば、蓋をして5分位弱火で煮る。
-
3
蕪が柔らかくなればハムを加え一煮立ちさせる。
塩こしょうで味を整え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛れば完成⭐︎
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