ナスと鶏モモ肉の甘酢煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ナスは切り込みを入れ、乱切りにする。
大根はナスに合わせて薄めにイチョウ切りにする。
大葉は細切りにしておく。 -
2
鍋にごま油をしき、ナスと鶏肉を入れる。
鶏肉の表面が焼けて色が変わるまで炒める。
-
3
出汁、大根、⭐の調味料全て加える。
柔らかくなるまで、5〜10分、蓋をして弱火で煮る。
-
4
全体(特に大根)に火が通れば、器に盛り付ける。
上から大葉を飾り完成❕
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