茄子ときのこのサッパリ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
茄子は短冊状に、エリンギも同じくらいに切りしめじは同じくらいの大きさにちぎります。
- 2 ごま油で炒めて茄子がしんなりしてきのこから水気が出たら強火で飛ばし、めんつゆとポン酢を加えます。仕上げに刻み海苔を散らしました。
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- 料理名
- 茄子ときのこのサッパリ煮
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jugo2020/10/11 11:57
簡単にできて、さっぱりした味でよかったです♪
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