豚とろろ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（薄切り） 150g
- 山芋（すりおろしたとろろ芋） 大さじ4
- 塩・胡椒 少々
- ごま油 小さじ1
- ご飯 丼かるく2杯
- 味付け海苔 1袋（5枚程度）
- 醤油（お好みで） 少々
作り方
-
1
豚肉はごま油で炒めて塩胡椒を焼きながらふります。
その間に山芋はすりおろしておきます。
-
2
両面をカリっとするまで焼きます。
ご飯に豚肉を並べてとろろ芋をかけます。
-
3
味付け海苔は袋のままで手でつぶしてもみ海苔にしてかけます。
お好みで醤油をかけて。
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