野菜たっぷりすき焼き風豚肉煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油を引き中火で加熱して小さめにカットした豚肉、いちょう切りした大根を入れて蓋をして蒸し焼きにします。

2. 2

   砂糖、ミリン、醤油を入れて、木綿豆腐、たまねぎ、ニンジン、えのき、白菜を小さめにカットして、鍋に入れていきます。水分は野菜から出るので少ないときだけ水を足してください。

3. 3

   蓋をして煮詰めていき、時々かき混ぜて味見をしながら煮ていきます。

4. 4

   全体が煮えてきて味が薄くなかったら出来上がりです。もし味が薄かったら砂糖や醤油を追加してください。