オイマヨで味付けして揚げ焼き！海老のから揚げ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 海老は殻をむき、背中に切り込みを入れて、背ワタを取り除く。

   

2. 2 器にオイスターソースとマヨネーズを入れて、よく混ぜておく。

   

3. 3 海老をオイマヨに絡め、全体に味をなじませたら、2分程放置する。

   

4. 4 ボールに片栗粉とクレイジーソルトを入れ、よく混ぜて衣を作る。

   

5. 5 海老に衣をまんべんなくまぶす。

   

6. 6 フライパンに多めに油(分量外)を入れて、エビの衣が固まるまで揚げ焼きする。

   

7. 7 残った油で、細切りにした赤パプリカを炒め、しなっとしたらOK。

   

8. 8 器に海老と貝割れ、パプリカを盛りつけ、お好みで、盛りつけ用マヨネーズを皿の上に絞る。
   完成!!