グレープシードオイルのマフィン レシピ・作り方

グレープシードオイルのマフィン
  • 約1時間
  • 300円前後
Rockypina
Rockypina
グレープシードオイルを使ったヘルシーなフワフワマフィンです。

材料(6個人分)

  • バター 30g
  • グレープシードオイル 30g
  • 砂糖(あればきび砂糖) 70g
  • 1個
  • 牛乳 55g
  • 小麦粉 110g
  • ベーキングパウダー 3g

作り方

  1. 1 常温に戻したバターとオイルを滑らかになるまで混ぜ、砂糖を加えます。オーブンを170℃に余熱します。
  2. 2 溶いた卵を入れてよく混ぜます。その後牛乳を加えます。
  3. 3 小麦粉、ベーキングパウダーを加え手早く混ぜます。
    オーブン170℃で25〜30分焼いて出来上がりです。

きっかけ

よく作るマフィンを少しでもヘルシーなものにしたくてクセのないグレープシードオイルを使ってみました。

おいしくなるコツ

粉類をいれたら混ぜすぎないとフワフワに仕上がります。またこの時にチョコチップやフローズンベリーなどを加えても◎です。

  • レシピID:1840033622
  • 公開日:2020/02/19
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マフィン
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