冷凍白身フライアレンジ！白身フライの南蛮ソースがけ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
今回は、業務スーパーの揚げるだけの冷凍白身フライを使います。
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2
190度くらいの少し高めの温度の油で、白身フライをキツネ色になるまで揚げる。
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3
フライパンの油を捨て綺麗に拭きとってから、酒、砂糖、醤油、酢を入れて沸騰させる。
調味料が溶けたらOK。
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4
ネギは小口切りかみじん切りにする。
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5
調味料が溶けたら、ネギと片栗粉を水で溶いた物を加え、弱火で加熱する。
若干とろみがつけば、南蛮ソースの完成。
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6
揚げたての白身フライにたっぷりの南蛮ソースをかけていただく。
完成!!
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torezu
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南蛮ソースをたっぷりかけると、濃い目の味付けにご飯が進みます。
揚げるだけの白身フライは便利ですね。