水の量は、お好みで調整して下さい。 600㏄なら固めに、700㏄なら緩めに炊き上がります。 他に野菜など増やしても美味しいです。
妹が筍の炊き込みご飯を食べたいとリクエストしてくれたので作ってみました。 フライパンで作るよりも、炊飯器で作るよりも、時短で出来ます。 ちゃんとお焦げも出来るのが嬉しいですね。
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細切りの方が安いので、今回はそちらを使っています。
圧力鍋を使えばあっという間です。