美味しくニンジンしりしりアレンジしました レシピ・作り方

美味しくニンジンしりしりアレンジしました
  • 約10分
  • 100円以下
かも00
かも00
ニンジンはビタミンたっぷり、卵もあってからだにおすすめです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ニンジンを穴のあいたスライサーでスライスして細切りします。小松菜があれば小さめにカットしておきます。
  2. 2 フライパンに油をひいて中火で加熱して、ニンジンと小松菜を入れます。
  3. 3 蓋をして時々かき混ぜて、しんなりしだしたら卵を入れてスクランブル状にかき混ぜます。
  4. 4 卵にも火が通ったら中華だしと塩コショウを入れて味を整えます。皿に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

ニンジンが安い時に買った時はしりしりをよくやります。βカロテンが取れてオススメです。

おいしくなるコツ

ニンジン自身に甘みがあるので塩を少なめの方が甘みが出て美味しいですよ。

  • レシピID:1840030632
  • 公開日:2019/05/04
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カテゴリ
にんじん小松菜
料理名
小松菜と卵入りニンジンしりしり
かも00
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つくったよレポート(2件)

  • さつまいもわんこ
    さつまいもわんこ
    2021/11/28 21:12
    美味しくニンジンしりしりアレンジしました
    彩りが良いので、冷凍してお弁当おかずにしました。
    にんじんの甘みが引き立っていて、おいしかったです!
  • 紫君子蘭
    紫君子蘭
    2021/01/07 11:17
    美味しくニンジンしりしりアレンジしました
    野菜たっぷりの美味しい一品ができました。
    人参も美味しく消費できる素敵なレシピごちそうさまです。

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