中華風なお正月⁂ごま油で炒め手綱こんにゃく⁂ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを厚さ5〜8㎜ほどに切ります。

2. 2

   包丁で真ん中に切り込みを入れます。

3. 3

   真ん中の穴にこんにゃくの端を入れます。

4. 4

   全て手綱の形に作ります。

5. 5

   こんな感じです。

6. 6

   フライパンにごま油を入れ中火に熱します。こんにゃくを加えて炒めます。

7. 7

   全体的にごま油でコーティングできたら醤油を加えます。

8. 8

   少し煮詰めます。

9. 9

   盛りつけて出来上がり。煮汁は一緒に入れます。