蒸し鶏を裂いた後、作業に時間が空く様であれば蒸し汁に浸して置くと美味しくなります。 玉ねぎの食感を残す事です。
みんなの健康と体重を気にし始めた主人の為にと。 栄養が取れて、お腹も満足するヘルシーおかずにと。
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胸肉もしっとり柔らか、玉ねぎの食感も良く卯の花に具材がよく絡んで美味しいです。玉ねぎの甘味で砂糖も大幅カットです。