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ぶっかけうどん★常備菜ひじき薬味しらすで栄養満点♪ レシピ・作り方

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みつやん0211
健康に!骨にも良く!薬味で切れ味スッキリヘルシーで美味しいです。

材料(1人分)

冷凍うどん
1玉
常備菜ひじき
20g
しらす干し
30g
長芋
50g
新生姜
10g
みょうが
1個
刻みねぎ
大さじ2
たまご
1個
麺つゆ(表示にて+水)
適量
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作り方

  1. 1
    常備菜ひじきはレシピID:1840027902を参照して下さい。
  2. 2
    長芋と新生姜はおろしにする。
    みょうがは縦半分に切って斜めにスライスする。
  3. 3
    冷凍うどんは表示時間でゆで上げる。水にさらして水気をよく切ってどんぶりに移す。
  4. 4
    3に長芋をかけて1と残りの2を乗せる。
    真ん中にたまごを入れる。刻みねぎを散らせる。後は麺つゆをかけて混ぜて完成!

おいしくなるコツ

*1の調理時間は入っていません。 薬味はお好みで沢山入れてもよいです。新生姜のおろしは汁も全部入れました。(お好みです。) 後かつお節をかけても美味しいです。

きっかけ

家族の健康と体重を気にし始めた主人の為に。 毎日ひじき生活に頑張り中です。 お昼ご飯に、簡単なので、みょうがは自身の大好物なので、。

公開日:2018/09/21

関連情報

カテゴリ
ぶっかけうどん生姜(新生姜)みょうがひじき冷やしうどん
関連キーワード
冷凍うどん 新生姜 みょうが ヘルシー
料理名
うどん

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みつやん0211 【資格】野菜スペシャリスト 発酵食品ソムリエ

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