ふわふわ!卵としめじのコンソメスープ レシピ・作り方

ふわふわ!卵としめじのコンソメスープ
  • 5分以内
  • 100円以下
ブリラーレの男子ごはん
ブリラーレの男子ごはん
ふわふわの卵が美味しいです。洋食時のスープにどうぞ。

材料(2人分)

  • 2個
  • しめじ 50g
  • 500cc
  • コンソメ 1個半
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1 器に卵を入れてかき混ぜておく。しめじをほぐしておく。
  2. 2 鍋に水、コンソメを入れて中火で沸騰したら、しめじを入れる。
  3. 3 しめじがしんなりしたら、1の卵を入れてかき混ぜた後、塩胡椒で味付けをして完成。

きっかけ

卵スープを洋風にアレンジしました。

おいしくなるコツ

卵を加熱し過ぎないこと。

  • レシピID:1840027747
  • 公開日:2018/07/08
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